四川醋泡花生的做法
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美食食谱
四川醋泡花生的做法：
1. 将生花生用清水洗净，沥干水分。
2. 将花生放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮20分钟左右，至花生熟烂软糯。
3. 捞出花生，晾凉备用。
4. 取一个干净的容器，加入适量的米醋，放入适量的白糖和盐，搅拌均匀。
5. 将晾凉的花生放入容器中，浸泡在醋汁中，盖上盖子，放置在阴凉通风处，静置一天即可食用。
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