牛肉小面的做法及配料
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面食
牛肉小面的配料：
1. 牛肉：150克
2. 面条：适量
3. 大葱：适量
4. 姜：适量
5. 蒜：适量
6. 酱油：适量
7. 盐：适量
8. 食用油：适量
牛肉小面的做法：
1. 将牛肉切成薄片，加入适量的酱油和盐腌制10分钟左右。
2. 大葱、姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入腌制好的牛肉煸炒至变色。
5. 加入适量的水，煮开后加入面条煮熟。
6. 最后加入适量的盐和食用油调味即可。
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