荞麦面馍馍的做法
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面食
荞麦面馍馍的做法
材料：
- 荞麦面粉
- 水
- 盐
- 油
- 葱花
- 酱油
- 醋
- 辣椒油
步骤：
- 将荞麦面粉和水混合，揉成面团，醒发20分钟。
- 将面团擀成薄片，切成小块。
- 将小块面团擀成薄片，包入馅料，捏成半月形。
- 将荞麦面馍馍放入蒸锅中，蒸10分钟。
- 热锅凉油，放入葱花，煸炒出香味。
- 加入酱油、醋、辣椒油，煮沸。
- 将荞麦面馍馍放入碗中，淋上煮好的酱汁即可。
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