正宗芽菜肉包子做法
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美食食谱
正宗芽菜肉包子做法：
材料：
- 面粉500克
- 酵母5克
- 白糖30克
- 水250毫升
- 猪肉馅500克
- 芽菜适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 香油适量
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖和水混合，揉成面团，静置1小时。
- 将猪肉馅、芽菜、生姜、葱、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽和香油混合，搅拌均匀。
- 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮。
- 将馅料包入薄皮中，捏紧口部。
- 将包子放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
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