猪尾巴烧鸭爪的做法

• 美食食谱

猪尾巴烧鸭爪的做法

材料：

  • 猪尾巴500克
  • 鸭爪500克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 香叶适量
  • 八角适量
  • 桂皮适量
  • 水适量

步骤：

  1. 将猪尾巴和鸭爪分别焯水，捞出备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 加入猪尾巴和鸭爪煸炒。
  4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、香叶、八角、桂皮翻炒均匀。
  5. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮1-2小时，直到猪尾巴和鸭爪变得软烂入味即可。

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