红烧牛脊骨的做法大全
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做法大全
红烧牛脊骨的做法
材料:
- 牛脊骨500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量
- 清水适量
步骤:
- 将牛脊骨焯水后捞出备用。
- 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香。
- 放入牛脊骨煸炒至表面微焦。
- 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精翻炒均匀。
- 加入清水,水量要稍微多一些,大火烧开后转小火煮至牛脊骨变软烂即可。
- 最后收汁即可。
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