鲜羊肉面条的做法
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面食
鲜羊肉面条的做法：
1. 准备羊肉、面条、葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱、酱油、盐、料酒、花椒粉、香菜等食材。
2. 将羊肉切成薄片，加入料酒、盐、花椒粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。
4. 加入羊肉煸炒至变色，加入适量的水，煮开后转小火炖煮20分钟。
5. 煮面条，捞出后放入碗中，倒入炖好的羊肉汤汁，撒上辣椒和香菜即可。
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