鲜面条的做法大全家常

鲜面条的做法大全家常:

1. 准备面粉和水,按照2:1的比例混合,揉成面团,醒面30分钟。

2. 将面团擀成薄片,切成细条,撒上干面粉。

3. 烧开一锅水,加入适量盐和油,放入面条焯水,煮熟后捞出沥干水分。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入适量酱油、醋、糖、盐、味精、鸡精等调味料,翻炒均匀。

5. 将炒好的调料浇在面条上即可。

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