云吞的做法和配料视频
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美食食谱
云吞的做法和配料视频
云吞是一道广东传统小吃，制作方法简单，口感鲜美。以下是云吞的做法和配料视频：
配料：
- 猪肉馅
- 虾仁
- 香菇
- 葱姜蒜
- 鸡蛋皮
- 云吞皮
做法：
- 将猪肉馅、虾仁、香菇、葱姜蒜等配料混合搅拌均匀，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉等调味料，搅拌均匀备用。
- 将云吞皮包入馅料，捏紧封口。
- 将云吞放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
- 将鸡蛋打散，加入少量盐和胡椒粉，热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，煎成薄薄的鸡蛋皮。
- 将鸡蛋皮切成适当大小，放在云吞上即可。
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