中式蛋糕的做法家庭做法
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鸡蛋
中式蛋糕的做法家庭做法
中式蛋糕是一种口感细腻、香甜可口的传统糕点，常见于中国南方地区。以下是中式蛋糕的家庭做法：
- 准备材料：糯米粉200克、白糖100克、鸡蛋3个、牛奶100毫升、食用油适量。
- 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 将糯米粉倒入碗中，搅拌均匀。
- 将牛奶倒入碗中，搅拌均匀。
- 将食用油倒入平底锅中，加热至六成热。
- 将搅拌好的面糊倒入锅中，用小火煎至两面金黄即可。
中式蛋糕的口感细腻、香甜可口，是一款非常适合家庭制作的糕点。
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