爆炒田螺的家常做法视频
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家常菜
爆炒田螺的家常做法视频
材料：
田螺500克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、香油适量、清水适量。
做法：
1.田螺提前泡发，清洗干净。
2.葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒段爆香。
4.放入田螺煸炒，加入料酒翻炒均匀。
5.加入清水，放入盐、生抽、老抽、鸡精翻炒均匀。
6.炒至田螺熟透，加入香油翻炒均匀即可。
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