燕麦酥饼干的做法
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面食
燕麦酥饼干的做法
材料：
- 燕麦片 1 杯
- 面粉 1 杯
- 白糖 1/2 杯
- 黄油 1/2 杯
- 鸡蛋 1 个
- 泡打粉 1/2 小匙
- 盐 1/4 小匙
- 香草精 1/2 小匙
步骤：
- 将黄油和白糖混合在一起，搅拌至光滑。
- 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌。
- 将燕麦片、面粉、泡打粉和盐混合在一起，加入黄油混合物中，搅拌均匀。
- 将面团放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 将面团取出，揉成小球状，放在烤盘上。
- 用叉子压扁面团，使其成为饼干形状。
- 将烤盘放入预热至 180°C 的烤箱中，烤 12-15 分钟，直到饼干变成金黄色。
- 将饼干取出，放在烤架上冷却。
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