白豆腐的做法：
1.清水豆腐：将豆腐切成块状，放入锅中，加入清水，煮沸后撇去浮沫，加入盐、味精、葱花、姜末、鸡精等调味品，煮5分钟即可。
2.煎豆腐：将豆腐切成薄片，放入平底锅中，用中小火煎至两面金黄，加入盐、胡椒粉、酱油、葱花、姜末等调味品，煮1-2分钟即可。
3.炒豆腐：将豆腐切成小块，放入锅中，加入油，煸炒至表面金黄，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、胡椒粉等调味品，翻炒均匀即可。
4.烤豆腐：将豆腐切成薄片，放入烤盘中，刷上油，撒上盐、胡椒粉、孜然粉等调味品，放入烤箱中，烤10-15分钟即可。
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