豆腐

芦笋炒毛豆的做法 材料： 芦笋 200克 毛豆 100克 蒜末 适量 盐 适量 生抽 适量 油 适量 步骤： 芦笋洗净切段，毛豆焯水备用。 锅中倒入适量油，放入蒜末煸炒出香味。 放…

龙头鱼烧豆腐的做法： 1. 龙头鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分。 3. 锅中加入适量油，烧至五成热，放入龙头鱼煎至两面金黄色，…

龙家坝酶豆腐的做法： 1. 准备好新鲜的豆腐，将其切成小块。 2. 在一个干净的容器中，加入适量的盐和米酒，搅拌均匀。 3. 将豆腐块放入容器中，用保鲜膜封好，放置在阴凉通风处静置…

流油红豆沙的做法 材料： 红豆沙：200克 糯米粉：50克 油：适量 水：适量 白糖：适量 步骤： 将红豆沙放入碗中，加入适量白糖，搅拌均匀备用。 将糯米粉放入碗中，加入适量水，搅…

流心绿豆糕的做法 材料： 绿豆粉 100克 糯米粉 50克 细砂糖 50克 沸水 200克 芝士 50克 牛奶 50克 鸡蛋 1个 油 适量 步骤： 将绿豆粉、糯米粉、细砂糖混合均…

灵宝酸菜豆面的做法 材料： 豆面 200克 酸菜 100克 瘦肉 50克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量 步骤： 将豆面放入开水中煮熟，捞出沥干水分备用。 将酸菜洗净…

凉拌油豆腐的做法 材料： 油豆腐一块 葱花适量 姜末适量 蒜末适量 生抽适量 醋适量 盐适量 糖适量 香油适量 辣椒油适量 做法： 将油豆腐切成小块，放入碗中，加入葱花、姜末、蒜末…

凉拌木耳豆角的做法 1. 木耳提前泡发，洗净切丝；豆角洗净去头尾，切段。 2. 锅中加水烧开，放入豆角焯水至断生，捞出沥干水分。 3. 将焯好水的豆角和木耳丝放入碗中，加入适量盐、…

凉拌酸辣土豆丝的做法最正宗的做法： 1. 土豆去皮，切成细丝，放入清水中浸泡10分钟，去除淀粉，沥干备用。 2. 锅中加入适量清水，放入土豆丝焯水，煮至断生状态，捞出沥干水分。 3…

凉拌豆瓣鸡的做法 1. 准备材料：鸡腿肉、豆瓣酱、葱姜蒜、醋、糖、盐、香油、料酒、花椒粉、水淀粉。 2. 鸡腿肉洗净切块，加入盐、料酒、水淀粉腌制10分钟。 3. 锅中倒入适量油，…