虾胶做法配方

虾凉拌汁的做法和配方： 1. 准备材料：虾、葱姜蒜、辣椒、香菜、醋、生抽、糖、盐、鸡精、花生油。 2. 虾去壳去头，洗净后焯水备用。 3. 葱姜蒜切末，辣椒切圈，香菜切段备用。 4…

串串虾的做法： 1. 准备虾、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、料酒、生抽、老抽、醋、糖、盐、油、水淀粉等食材。 2. 将虾去壳去头，留尾巴，用剪刀剪开虾背部，去掉虾线，洗净沥干备用。 3…

虾扯蛋做法： 1.将虾仁剁成虾泥，加入适量盐、胡椒粉、淀粉、葱姜末、料酒拌匀备用。 2.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、胡椒粉、水搅拌均匀。 3.平底锅中倒入适量油，烧至六成热，将虾泥…

虾籺的做法： 1. 准备虾仁、猪肉、香菇、葱姜蒜等食材。 2. 将虾仁、猪肉、香菇、葱姜蒜等食材剁成细末，加入盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、香油等调料拌匀。 3. 取一张饺子皮，放…

卤味虾的做法： 1. 准备虾，去壳去头，留尾巴，用清水洗净备用。 2. 准备卤汁，将生姜、葱、八角、桂皮、香叶、花椒、料酒、酱油、冰糖、盐、清水放入锅中，烧开后转小火煮10分钟，让…

虾肉丸子的做法和配方 材料： 虾仁 300克 猪肉末 100克 葱花 适量 姜末 适量 盐 适量 料酒 适量 鸡蛋清 1个 淀粉 适量 清水 适量 做法： 将虾仁剁成虾泥，加入猪肉…

虾胶做法配方： 1. 准备材料：虾胶粉、水、糖、食用色素、水果等。 2. 将虾胶粉加入适量的水中，搅拌均匀。 3. 将糖加入另一锅中，加入适量的水，加热至糖完全溶解。 4. 将虾胶…