美食食谱

凉拌苦菜和花生的做法 材料： 苦菜适量 花生适量 葱姜蒜适量 盐适量 醋适量 生抽适量 糖适量 香油适量 做法： 苦菜洗净切段，焯水后捞出沥干水分，备用。 花生炒熟后剥皮，备用。 …

凉拌卤牛肉的做法： 1. 准备食材：牛肉、葱姜蒜、花椒、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、盐、香油、辣椒油。 2. 牛肉切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 3. 葱姜蒜…

凉拌卤菜的调料汁做法 卤菜是一种很受欢迎的小吃，而凉拌卤菜则是夏季非常适合的一道凉菜。下面是凉拌卤菜的调料汁做法： 生抽30ml 老抽15ml 醋15ml 糖10g 蒜末5g 姜末…

凉拌萝卜块的做法 1. 准备食材：胡萝卜、葱、姜、蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油。 2. 胡萝卜去皮，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 3. 葱、姜、蒜、辣椒切成末，放入碗中，…

凉拌苦菊的做法步骤： 1. 苦菊洗净后焯水，捞出沥干备用。 2. 将葱姜蒜切末，加入盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油、花椒油、鸡精、料酒拌匀成调味汁。 3. 将焯好水的苦菊放入调味汁…

凉拌金钱菇的做法： 1. 准备金钱菇、葱姜蒜、辣椒、香菜等食材。 2. 将金钱菇洗净，焯水后捞出沥干水分。 3. 葱姜蒜切末，辣椒切丝，香菜切段备用。 4. 将金钱菇、葱姜蒜、辣椒…

凉拌韭菜木耳的做法 1. 准备食材：韭菜、黑木耳、蒜、生姜、醋、酱油、盐、糖、香油。 2. 将韭菜洗净切段，黑木耳泡发洗净切丝，蒜和生姜切末备用。 3. 将韭菜和黑木耳放入开水中焯…

凉拌芥末螺片的做法 材料： 螺片 500克 芥末酱 适量 葱姜蒜末 适量 香菜末 适量 醋 适量 盐 适量 糖 适量 生抽 适量 香油 适量 步骤： 将螺片洗净，放入锅中加水煮熟，…

凉拌韭菜不辣的做法： 1.准备韭菜，洗净后切成小段，放入开水中焯水1-2分钟，捞出沥干备用。 2.准备调料，将蒜末、生姜末、盐、鸡精、醋、香油、糖、生抽、老抽、辣椒油、花椒粉、香菜…

凉拌夹李子的做法： 1.将夹李子洗净，切成小段； 2.将夹李子放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分； 3.加入适量的盐、醋、糖、生抽、蒜末、姜末、辣椒油、香油、花椒粉等调料，拌匀即可。