凉拌苦菜和花生的做法

凉拌苦菜和花生的做法

材料:

  • 苦菜适量
  • 花生适量
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 醋适量
  • 生抽适量
  • 糖适量
  • 香油适量

做法:

  1. 苦菜洗净切段,焯水后捞出沥干水分,备用。
  2. 花生炒熟后剥皮,备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 将苦菜和花生放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、醋、生抽、糖、香油,拌匀即可。

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