美食食谱

蒜薹凉拌的做法： 1. 蒜薹洗净切段，放入开水中焯水至断生，捞出沥干水分备用。 2. 准备调料，将葱姜蒜切末，加入盐、鸡精、醋、生抽、香油、辣椒油、糖、花椒粉、鸡精等调料，搅拌均匀…

蒜薹凉拌的做法： 1.将蒜薹洗净切段，放入开水中焯烫1-2分钟，捞出沥干水分备用。 2.将蒜薹放入碗中，加入适量的盐、鸡精、醋、生抽、蒜泥、辣椒油、花椒粉、香油，拌匀即可。 3.放…

嫩蒜薹的做法凉拌 1. 准备嫩蒜薹、葱姜蒜、醋、生抽、盐、糖、香油、辣椒油。 2. 嫩蒜薹洗净切段，葱姜蒜切末备用。 3. 将醋、生抽、盐、糖、香油、辣椒油按照个人口味调制成汁备用…

凉拌蒜薹黄瓜的做法 1. 准备食材：蒜薹、黄瓜、葱、姜、蒜、辣椒、醋、生抽、盐、糖、香油。 2. 蒜薹洗净切段，黄瓜去皮切片，葱姜蒜辣椒切末备用。 3. 将蒜薹焯水烫熟，捞出沥干水…

凉拌蒜蓉鸭翅做法 1.鸭翅洗净，焯水去血沫，沥干水分备用。 2.将鸭翅放入锅中，加入料酒、生姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、盐、冰糖、清水，大火烧开后转小火煮约30分钟，至鸭翅熟烂。…

凉拌酸辣肚丝的做法 材料： 猪肚 1 个 葱姜蒜适量 辣椒油适量 醋适量 盐适量 糖适量 生抽适量 香油适量 花椒粉适量 白芝麻适量 步骤： 将猪肚洗净，切成细丝，放入开水中焯水，…

凉拌蒜蓉鸭翅脚做法： 1.鸭翅脚洗净，放入开水锅中焯水，捞出沥干水分备用。 2.将蒜头剁成蒜蓉，加入盐、鸡精、醋、生抽、香油、辣椒油、花椒粉、白糖拌匀成蒜泥汁。 3.将焯好水的鸭翅…

凉拌熟鸡肚的做法 1. 准备材料：鸡肚、葱姜蒜、辣椒、醋、生抽、盐、糖、香油。 2. 将鸡肚洗净，放入开水中焯水，捞出后切成薄片。 3. 葱姜蒜切末，辣椒切圈。 4. 将鸡肚片放入…

凉拌熟鸭肉的做法 1. 准备材料：熟鸭肉、葱姜蒜、辣椒、香菜、酱油、醋、糖、盐、花椒油。 2. 将熟鸭肉撕成细丝，葱姜蒜切末，辣椒切丝，香菜切碎。 3. 将鸭肉丝放入碗中，加入葱姜…

凉拌手撕蒜薹的做法 1. 准备蒜薹，洗净后切成段。 2. 准备一些调料，包括盐、鸡精、醋、生抽、蒜末、辣椒油等，按照个人口味适量调配。 3. 将蒜薹放入开水中焯烫一下，捞出后放入冰…