凉拌酸辣肚丝的做法

• 美食食谱

凉拌酸辣肚丝的做法

材料：

  • 猪肚 1 个
  • 葱姜蒜适量
  • 辣椒油适量
  • 醋适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 生抽适量
  • 香油适量
  • 花椒粉适量
  • 白芝麻适量

步骤：

  1. 将猪肚洗净，切成细丝，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
  2. 葱姜蒜切末，放入碗中，加入适量的辣椒油、醋、盐、糖、生抽、香油、花椒粉、白芝麻，搅拌均匀。
  3. 将焯好水的猪肚丝放入碗中，和调料拌匀即可。

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