家常菜

鱼汤面条的做法 材料： 面条 鱼头或鱼骨 姜片 葱段 料酒 盐 胡椒粉 鸡精 香菜 步骤： 将鱼头或鱼骨洗净，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫。 加入姜片、葱段、料酒，转小火煮30分钟。…

鱼炖粉皮的做法 材料： 鲫鱼1条，约500克 粉皮适量 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 清水适量 步骤： 将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 将粉皮用…

鱼炖粉皮的做法 材料： 鲫鱼1条，约500克 粉皮100克 姜片3片 葱段2根 料酒1汤匙 盐适量 清水适量 步骤： 将鲫鱼去鳞、去内脏，洗净备用。 将粉皮用清水泡软备用。 姜片切…

大肠炖豆皮的家常做法 1. 准备食材：大肠、豆皮、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香菜。 2. 大肠处理：将大肠清洗干净，切成小段，焯水去腥味。 3. 豆皮处理：将豆皮泡软…

炖豆皮的做法家常： 1. 准备豆皮、瘦肉、葱姜蒜等食材。 2. 将豆皮用温水泡软，切成适当大小的块状。 3. 瘦肉切成小块，用料酒、盐、生抽腌制一下。 4. 热锅凉油，爆香葱姜蒜，…

鱼炖豆腐的家常做法： 1. 准备好鱼和豆腐，鱼可以选择草鱼、鲫鱼等，豆腐可以选择嫩豆腐或老豆腐。 2. 将鱼洗净切块，豆腐切成大小适中的块。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 4….

鱼煲茄子的做法 材料： 鱼（草鱼、鲫鱼等）500克 茄子2个 葱姜蒜适量 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖适量 清水适量 香菜适量 步骤： 鱼洗净切块，茄子切段，葱姜蒜切末备用。 热…

鱼炖粉皮的做法 材料： 鲫鱼1条 粉皮适量 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 清水适量 步骤： 将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 将粉皮用清水泡软备用…

鱼煲茄子的做法 材料： 茄子 2个 鱼 1条 葱姜蒜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 清水适量 香菜适量 步骤： 将茄子切成滚刀块，鱼切成块备用。 锅中倒入适量油…

鱿鱼尾炒蒜泥 材料：鱿鱼尾、蒜、生姜、葱、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、油。 做法： 1.鱿鱼尾洗净，切成小段，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 2.蒜、生姜、葱切末备用。…