家常菜

清煮土豆片 材料： 土豆 盐 油 葱姜蒜 料酒 做法： 将土豆去皮，切成薄片，放入清水中浸泡10分钟，去除淀粉。 锅中加入适量水，放入土豆片，加入葱姜蒜和料酒，大火烧开后转小火煮1…

清蒸油泼鱼的家常做法： 1. 准备一条新鲜的草鱼，去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在鱼身上切上几刀，以便入味。 3. 在鱼身上撒上一些盐和料酒，腌制10分钟。 4. 准备葱…

清蒸整肘子的家常做法 1.将整肘子洗净后放入锅中，加入适量清水，放入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料，大火烧开后转小火慢慢炖煮2-3小时，至肉烂骨酥。 2.将炖好的整肘子取…

清蒸咸鱼的家常做法 清蒸咸鱼是一道广东传统的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是清蒸咸鱼的家常做法： 材料： 咸鱼一条 姜末适量 蒸鱼豉油适量 葱花适量 香菜适量 步骤： 将咸鱼用清…

清蒸咸鱼的家常做法大全： 1. 原料：咸鱼一条，葱姜蒜适量，红椒、青椒各一个，料酒、生抽、白胡椒粉、香油适量。 2. 做法：咸鱼洗净，切成薄片，葱姜蒜切末，红椒、青椒切丝。将咸鱼片…

清蒸整肘子的家常做法大全： 1. 清蒸整肘子的材料：整肘子、姜、葱、料酒、盐、味精、清水。 2. 做法： （1）将整肘子洗净，放入锅中，加入适量清水，放入姜、葱、料酒，大火烧开后撇…

清汤香菇炖鸡家常做法 清汤香菇炖鸡是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。下面是制作过程： 准备食材：鸡肉、香菇、姜、葱、料酒、盐、清水。 将鸡肉洗净切块，香菇洗净切片，姜切片，葱切段。…

清汤香菇炖鸡家常做法大全 清汤香菇炖鸡是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。以下是制作步骤： 准备好鸡肉和香菇，洗净备用。 将鸡肉切块，放入开水中焯水，捞出备用。 将香菇洗净，切成小块…

豆叶炒肉丝 材料：豆叶、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。 做法：1. 瘦肉切丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；2. 豆叶洗净焯水备用；3. 葱姜蒜切末备用；4. 热…

豆叶皮的做法大全家常： 1. 准备豆腐浆和盐水，将豆腐浆倒在平底锅中，用中小火煮至豆腐浆凝固成块，取出晾凉。 2. 将凝固的豆腐浆切成薄片，放入盐水中浸泡，约10分钟后取出，沥干水…