家常菜

酸豆角的做法： 1. 准备豆角、蒜、辣椒、盐、白糖、醋、生抽、料酒。 2. 豆角洗净去蒂，切成段，蒜和辣椒切末备用。 3. 热锅凉油，放入蒜末和辣椒末爆香。 4. 放入豆角煸炒，加…

家常炖白鲢鱼的做法大全 白鲢鱼是一种肉质鲜美的淡水鱼，适合用来炖汤或者煮汤。以下是一份家常炖白鲢鱼的做法大全： 材料： 白鲢鱼一条 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 …

猪脚汤的做法： 1. 准备猪脚、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶等材料。 2. 猪脚洗净后切块，焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入猪脚煸炒。 …

胡萝卜炒肉丝 1. 准备食材：胡萝卜、瘦肉、葱姜蒜等； 2. 将胡萝卜切成丝，瘦肉切成丝，葱姜蒜切末备用； 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色； 4. 加入胡萝卜丝…

炖肉的做法家常做法 1. 准备好肉和配料：肉可以选择猪肉、牛肉、羊肉等，配料可以选择洋葱、姜、蒜、八角、桂皮、料酒、酱油等。 2. 将肉切成块状，用开水焯水去血水，捞出备用。 3….

家常清蒸鸦片鱼的做法： 1. 鸦片鱼去鳞去内脏，洗净后在鱼身两侧各切上三刀，刀口深度以切到鱼骨为宜。 2. 将葱姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、香油、白胡椒粉、清水，…

家常焖鸦片鱼的做法 材料： 鸦片鱼一条，葱姜蒜适量，生抽、老抽各适量，料酒适量，盐适量，白糖适量，清水适量。 步骤： 1.鸦片鱼洗净，切段备用。 2.葱姜蒜切末备用。 3.热锅凉油…

油焖大虾的做法： 1. 准备食材：大虾、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水、香菜。 2. 大虾去壳去头，留虾尾，用剪刀剪开虾背，去掉虾线。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. 热锅…

家常烧鸦片鱼的做法： 1. 鸦片鱼去鳞、去内脏、洗净备用。 2. 葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，下葱姜蒜末爆香。 4. 放入鸦片鱼煎至两面金黄。 5. 加入适量料酒、生抽、老抽…

油焖大虾的做法： 1. 准备食材：大虾、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水、香菜。 2. 大虾去壳去头，留虾尾，用剪刀剪开虾背，去掉虾线。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. 热锅…