猪脚汤的做法大全家常

猪脚汤的做法:

1. 准备猪脚、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶等材料。

2. 猪脚洗净后切块,焯水后捞出备用。

3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香,加入猪脚煸炒。

4. 加入料酒、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶等调料,加水没过猪脚,大火烧开后转小火炖煮2-3小时。

5. 炖好后加入适量盐调味即可。

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