家常菜

葱油面的家常做法： 1. 准备面条和葱花。 2. 在锅中加入适量的油，加热至六成热，放入葱花爆香。 3. 将葱油倒入碗中，加入适量的盐、鸡精、酱油、醋、糖、辣椒油等调料，搅拌均匀。…

鱿鱼仔炒蛋 材料：鱿鱼仔、鸡蛋、葱、姜、盐、生抽、料酒、油 做法： 1.鱿鱼仔洗净备用，鸡蛋打散备用，葱姜切末备用。 2.锅中倒油，油热后放入葱姜末爆香。 3.放入鱿鱼仔煸炒至变色…

干煸鱿鱼的做法 材料： 鱿鱼 葱姜蒜 干辣椒 花椒 盐 糖 料酒 生抽 老抽 鸡精 油 步骤： 将鱿鱼清洗干净，切成小块，加入盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精腌制10分钟。 葱姜蒜切…

洋葱面的家常做法 洋葱面是一道简单易做的家常面食，下面是制作步骤： 准备好面条和洋葱，将洋葱切成丝。 热锅凉油，将洋葱丝放入锅中煸炒至微黄色。 加入适量的盐和鸡精，继续煸炒至洋葱丝…

香菇炖肉的家常做法 材料： 猪肉块500克 香菇200克 葱姜适量 料酒、盐、酱油、糖、生抽、老抽适量 清水适量 步骤： 将猪肉块洗净备用，香菇洗净切去蒂，葱姜切片备用。 热锅凉油…

家常粉条汤做法： 1. 准备食材：粉条、瘦肉、葱姜蒜、香菜、盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、清水。 2. 粉条提前泡发，瘦肉切片备用，葱姜蒜切末备用，香菜切碎备用。 3. 热锅凉油，…

水煮咸鱼做法： 1. 将咸鱼洗净，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒出红油。 3. 加入适量的水，放入泡发好的木耳和豆芽…

瘦肉饼的做法 材料： 猪肉末500克 葱花适量 姜末适量 盐适量 鸡蛋1个 淀粉适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 香油适量 步骤： 将猪肉末放入碗中，加入葱花、姜末、盐、鸡蛋、淀…

鸡头炖汤 材料：鸡头、姜片、枸杞、盐、清水。 做法：将鸡头洗净，放入锅中加入清水，加入姜片和枸杞，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，加入适量盐调味即可。 鸡头炖豆腐 材料：鸡头、豆腐…

家常辣椒炒肉的做法 材料： 猪肉（里脊肉或者瘦肉）300克 青红椒各2个 蒜末适量 生姜末适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 糖适量 生粉适量 辣椒粉适量 色拉油适量 步骤： 将猪肉…