家常菜

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家常炒干香菇油菜做法 材料： 干香菇 10朵 油菜 适量 蒜末 适量 盐 适量 生抽 适量 油 适量 步骤： 将干香菇提前泡发，泡发后切成薄片备用。 油菜洗净切段，蒜末备用。 锅中…

家常爆炒田螺做法： 1. 准备食材：田螺、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、生抽、料酒、鸡精、油。 2. 将田螺放入清水中浸泡1-2小时，去除泥沙和异味。 3. 将葱、姜、蒜切末，干辣…

酱鲫鱼的家常做法： 1. 首先将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 准备葱姜蒜末、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水等调料。 3. 热锅凉油，将鲫鱼两面煎至金黄…

老醋鱼的家常做法： 1. 准备材料：草鱼一条、老醋适量、生姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、白糖适量、清水适量。 2. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜切成薄片，用盐和料酒腌制1…

家常包子鲜肉馅的做法： 1. 准备好包子馅料：猪肉末、姜末、葱末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油、水淀粉。 2. 将猪肉末放入碗中，加入姜末、葱末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油，搅拌…

麂子肉的家常做法 麂子肉是一种营养丰富的野生肉类，常见于北方地区。以下是一些常见的麂子肉家常做法： 红烧麂肉：将麂肉切块后焯水，去腥味，然后用料酒、生姜、葱爆炒，加入酱油、糖、盐、…

鸡腿蘑菇土豆的做法 材料： 鸡腿2个 土豆2个 蘑菇适量 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 糖适量 鸡精适量 清水适量 油适量 步骤： 鸡腿洗净切块，用盐、料酒、生…

红烧鸡块 1. 鸡肉切块，用盐、料酒、生姜粉腌制10分钟。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡块煸炒至变色。 3. 加入老抽、生抽、糖、料酒、水，烧开后转小火炖煮20分钟。 4…

红烧鸡中 1.鸡中洗净切块，用开水焯水去血水，沥干水分备用。 2.锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入鸡块煸炒至变色。 3.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水，烧开后转小火炖煮30分…