鱼的做法

干烧鱼翅做法视频： 1. 准备材料：鱼翅、葱姜蒜、红椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。 2. 将鱼翅用清水洗净，沥干水分备用。 3. 葱姜蒜切末，红椒切丝备用。 4. 热…

火点鱼做法： 1.将火点鱼洗净，切成块状备用。 2.将葱姜蒜切末备用，辣椒切段备用。 3.热锅凉油，将火点鱼块放入锅中煎至两面金黄，捞出备用。 4.锅中留底油，放入葱姜蒜末和辣椒段…

火焙鱼的家常做法图文 火焙鱼是一道非常美味的家常菜，做法也比较简单。以下是火焙鱼的家常做法： 材料： 鲫鱼1条 葱姜蒜适量 盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精适量 红辣椒、青辣椒适量 …

酸菜鱼 1. 将鱼片用盐和料酒腌制10分钟2. 准备酸菜、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱等调料3. 在锅中加入适量水，放入酸菜、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱等调料，煮开4. 将腌制好的鱼片放入锅中，…

火培鱼做法： 1.将火培鱼洗净，切成块状，用盐和料酒腌制10分钟。 2.将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 3.热锅凉油，将腌制好的火培鱼块放入锅中煎至两面金黄色，捞出备用。 4.锅中留…

干辣椒火培鱼干的做法： 1. 准备好鱼干、干辣椒、葱姜蒜等调料。 2. 将鱼干用清水洗净，晾干备用。 3. 干辣椒用剪刀剪成小段，葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油，放入干辣椒爆香。…

干煎鳕鱼的做法： 1. 鳕鱼洗净，用厨房纸吸干水分，切成适当大小的块。 2. 在鱼块上均匀地撒上盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。 3. 平底锅中倒入适量油，加热至7成热，放入鱼块，小火…

干焙鱼辣子的做法 材料： 鲜鱼一条（约500克） 盐适量 料酒适量 生姜适量 葱适量 干辣椒适量 花椒适量 大蒜适量 香菜适量 食用油适量 步骤： 将鱼洗净，去鳞去内脏，切成块状，…

清蒸嘎啦鱼 1.将嘎啦鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用；2.将姜蒜切末，葱切段，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、香油、清水，搅拌均匀成腌料；3.将腌料倒入嘎啦鱼腹中，再将腌料均…

福州鲨鱼汤做法： 1. 鲨鱼翅泡发，去骨切块，用清水加料酒焯水去腥； 2. 火腿、鸡肉、瘦肉切块，用清水焯水去腥； 3. 炒锅加油，放入姜片、葱段爆香，加入火腿、鸡肉、瘦肉煸炒； …