干辣椒火培鱼干的做法

• 鱼的做法

干辣椒火培鱼干的做法：

1. 准备好鱼干、干辣椒、葱姜蒜等调料。

2. 将鱼干用清水洗净，晾干备用。

3. 干辣椒用剪刀剪成小段，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入干辣椒爆香。

5. 加入葱姜蒜末煸炒。

6. 放入鱼干煸炒，翻面煸炒。

7. 加入盐、味精等调料，翻炒均匀。

8. 炒至鱼干表面微微焦黄即可出锅。

9. 装盘即可食用。

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