鱼的做法

广式酸菜鱼做法视频： 1. 准备材料：鲜鱼片、酸菜、豆腐、姜蒜、红辣椒、葱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、清水。 2. 将鱼片用盐、料酒、姜蒜腌制10分钟。 3. 酸…

广东顺德鱼饼做法： 1. 将鱼肉剁成泥，加入葱姜末、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、鲜味酱油、白胡椒粉、清水搅拌均匀，腌制15分钟左右。 2. 将腌制好的鱼肉泥搓成小球，用手压扁成饼状。 3…

广东顺德鱼饼做法 材料： 鲜鱼肉500克 葱姜蒜适量 盐适量 鸡蛋清1个 淀粉适量 油适量 做法： 将鲜鱼肉剁成泥状，加入葱姜蒜末、盐、鸡蛋清和淀粉，搅拌均匀。 将鱼肉泥搓成小球，…

狗鲨鱼汤的做法 狗鲨鱼汤是一道以狗鲨鱼为主要材料制作的汤类菜品，口感鲜美，营养丰富。以下是狗鲨鱼汤的做法： 材料： 狗鲨鱼一条 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤…

三文鱼骨汤的做法 材料： 三文鱼骨头 洋葱 胡萝卜 西芹 姜片 蒜瓣 盐 胡椒粉 水 步骤： 将三文鱼骨头清洗干净，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫。 将洋葱、胡萝卜、西芹、姜片和蒜瓣切…

公仔鱼干的制作方法： 1. 准备好新鲜的公仔鱼，去除内脏和鳞片，洗净晾干。 2. 在鱼身上切几刀，以便入味。 3. 在鱼身上均匀地涂上盐和糖，腌制30分钟至1小时。 4. 将腌制好…

葛牙鱼的做法： 1. 葛牙鱼煲汤：将葛牙鱼和猪骨一起煲汤，加入姜片和葱段，煲至汤色乳白，味道鲜美。 2. 葛牙鱼炖豆腐：将葛牙鱼和豆腐一起炖，加入适量的盐和鸡精，炖至豆腐入味，葛牙…

川味干烧鱼的做法视频： 1. 准备材料：草鱼一条，葱姜蒜适量，豆瓣酱、郫县豆瓣、花椒、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、香菜适量。 2. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜切成…

干烧鱼的做法： 1. 准备好鱼、葱姜蒜、豆瓣酱、郫县豆瓣、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香菜等配料。 2. 将鱼洗净，切成块状，加入料酒、盐、鸡精腌制10分钟。 3. 锅中倒入…

干烧镜鱼的做法视频： 1. 准备材料：镜鱼、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。 2. 镜鱼处理：将镜鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成段。 3. 热锅凉…