鱼的做法

清蒸草鱼的做法窍门： 1.草鱼要选新鲜的，最好是活鱼，宰杀后要及时处理干净。 2.草鱼的腥味比较重，可以在处理干净后，用盐和料酒腌制一下，去除腥味。 3.腌制好的草鱼要洗净，放入蒸…

清蒸草鱼的做法： 1. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块。 2. 姜切丝，葱切段。 3. 在草鱼块上抹上盐和料酒，腌制10分钟。 4. 将腌制好的草鱼块码放在碗中，撒上姜丝和…

清蒸草鱼的做法视频： 1.草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2.将姜蒜切末，葱切段，香菜切段备用。 3.在草鱼两面各切三刀，刀口深度约为鱼肉厚度的一半，切好后在鱼身上均匀地抹上…

清蒸草鱼的做法 1. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 切三刀，每个刀口深度约为1.5厘米，刀口间距约为2厘米。 3. 在草鱼两面均匀地抹上料酒和盐，腌制10分钟。 4….

咸鱼蒸肉饼的做法 材料： 猪肉馅500克 咸鱼50克 葱姜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量 步骤： 将咸鱼剁成末，葱姜切末备用。 将猪肉馅放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、淀…

空气炸锅烤碟鱼头的做法： 1. 准备好碟鱼头，洗净备用。 2. 将碟鱼头放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、姜蒜末，腌制15分钟。 3. 将腌制好的碟鱼头放入空气炸锅中，设置180…

烧汁碟鱼头的做法： 1. 准备好鱼头、葱姜蒜、红辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。 2. 鱼头处理干净，切成适当大小的块。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和红辣椒爆香。 4…

蒜香碟鱼头的做法： 1.鱼头洗净，用盐和料酒腌制10分钟。 2.将蒜末、姜末、葱花、辣椒粉、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、醋混合成蒜香汁备用。 3.热锅凉油，将鱼头两面煎至金黄色…

石锅碟鱼头的做法 材料： 鲜鱼头1个 豆腐半块 葱姜蒜适量 辣椒适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 鸡精适量 清水适量 香菜适量 步骤： 鱼头洗净备用，豆腐切块备用…

砂锅碟鱼头的做法： 材料： 鲜鱼头1个 豆腐半块 莲藕适量 木耳适量 姜蒜适量 辣椒适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 鸡精适量 清水适量 步骤： 将鱼头洗净备用，…