鱼的做法

凉拌鲫鱼的做法： 1. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成薄片，放入碗中，加入盐、料酒、姜末拌匀，腌制10分钟。 2. 锅中加水烧开，放入鲫鱼片焯水，捞出沥干水分。 3. 将葱姜…

炒龙利鱼片的做法： 1. 龙利鱼片洗净，用盐和料酒腌制10分钟。 2. 葱姜蒜切末备用，青红椒切丝备用。 3. 热锅凉油，油热后放入龙利鱼片煎至两面金黄，盛出备用。 4. 锅中留底…

芹菜炒鲜鱿鱼的做法 1.准备好芹菜和鲜鱿鱼，洗净备用。 2.将鲜鱿鱼切成小块，用盐和料酒腌制10分钟。 3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 4.放入鲜鱿鱼煸炒至变色。 5.加入芹菜翻炒…

四川火爆鱿鱼做法： 1. 准备好鱿鱼，洗净切片，加入适量盐、料酒、淀粉腌制10分钟； 2. 准备好葱姜蒜末、干辣椒、花椒、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、料酒、醋、糖、盐、鸡精、水淀粉； 3….

糖醋清江鱼的做法 材料： 清江鱼一条 葱姜蒜适量 红椒、青椒各一个 醋、糖、盐、生抽、料酒适量 淀粉适量 清水适量 步骤： 将清江鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜着切成薄片，用盐、…

鼓油葱油鲈鱼的做法 1. 鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 葱切段，姜切片，蒜切末。 3. 热锅凉油，将鲈鱼两面煎至金黄色，盛出备用。 4. 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，…

葱油草鱼做法 1. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 葱切成葱花，姜切成姜片。 3. 在草鱼两面切上几刀，撒上盐和料酒腌制10分钟。 4. 热锅凉油，放入葱花和姜片爆香。…

广式鲈鱼的做法大全集： 1. 清蒸广式鲈鱼：将鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身两面各切上三刀，葱姜蒜切末，放在鱼身和鱼腹内，加入料酒、盐、鸡精、生抽、蚝油、清水，上锅蒸10-…

烤鱿鱼头的做法： 1. 准备鱿鱼头、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、油。 2. 将鱿鱼头洗净，用刀在鱿鱼头上划几刀，方便入味。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. 在鱿鱼头上撒上盐和料…

白骨子鱼的清蒸做法： 1. 将白骨子鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在鱼身两侧各切三刀，切到鱼骨头处，使鱼肉更容易入味。 3. 将姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、…