鱼的做法

鱼泡做法大全家常： 1. 鲜鱼去骨切成小块，加入适量盐、葱姜末、料酒、鸡蛋清、淀粉，用刀背或搅拌机搅打成鱼浆； 2. 将鱼浆放入大碗中，用力搅打至有粘性； 3. 取一小勺鱼浆，放入…

鱼泡的家常做法大全集 鱼泡是一道非常受欢迎的家常菜，做法也非常简单。以下是几种常见的鱼泡做法： 1. 清炖鱼泡：将鱼泡洗净后，加入清水、姜片、葱段、料酒等调料，用小火炖煮30分钟即…

鱼泡的做法 鱼泡是一种以鱼类为原料制成的肥料，其制作方法主要包括以下几个步骤： 将鱼类进行清洗、去鳞、去内脏等处理； 将处理好的鱼类切成小块，放入容器中； 加入适量的盐巴，搅拌均匀…

鱼泡菜的做法 材料： 鲜鱼 1条 白菜 1个 葱 2根 姜 适量 蒜 适量 辣椒粉 适量 盐 适量 糖 适量 鱼露 适量 水 适量 步骤： 将鲜鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成小…

鱼香茄子 1. 将茄子切成段，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入肉末煸炒至变色。3. 加入豆瓣酱、甜面酱、酱油、糖、醋、清水烧开，放入焯好水…

鱼胶煲鸡的做法： 1. 准备材料：鸡肉、鱼胶、红枣、枸杞、姜片、料酒、盐。 2. 鸡肉切块，焯水后捞出备用。 3. 鱼胶提前泡发，洗净备用。 4. 锅中加水，放入鸡肉、鱼胶、红枣、…

鱼胶煲冰糖的做法 1. 准备材料：鱼胶、冰糖、枸杞、红枣、水。 2. 将鱼胶用清水浸泡至软化，约需2-3小时。 3. 将浸泡好的鱼胶切成小块备用。 4. 将冰糖用刀背敲碎，备用。 …

酸菜粉丝鱼的做法 材料： 草鱼一条 粉丝适量 酸菜适量 姜蒜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 鸡精适量 香菜适量 油适量 步骤： 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 将…

鱼胶煲骨头的做法 材料： 鲨鱼骨头500克 鱼胶100克 瑶柱10克 姜片3片 水适量 做法： 将鲨鱼骨头洗净，焯水后捞出备用。 将鱼胶用温水泡软备用。 将瑶柱用温水泡软备用。 将…

豆腐煮鱼滑的做法 材料： 豆腐一块 鱼浆适量 葱姜蒜适量 盐适量 鸡精适量 料酒适量 清水适量 油适量 步骤： 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 锅中倒入适量油，放入…