辣花螺的做法大全窍门
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做法大全
辣花螺的做法大全窍门
辣花螺是一道非常受欢迎的海鲜美食，下面是一些辣花螺的做法窍门：
- 先将花螺洗净，用清水浸泡半小时，去除沙粒和泥沙。
- 将花螺放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮10分钟左右，捞出备用。
- 将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入辣椒段煸炒。
- 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、醋、清水，煮开后加入花螺，翻炒均匀即可。
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