烤箱年糕的做法大全
烤箱年糕是一道传统的中国年糕美食，制作简单，口感香甜软糯，深受人们喜爱。以下是烤箱年糕的几种做法：
做法一：烤箱年糕
材料：糯米粉500克、白糖200克、水400毫升、油适量。
步骤：
1.将糯米粉和白糖混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状；
2.将糊状物倒入烤盘中，用刮刀刮平；
3.在糊状物表面刷上一层油；
4.将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烤20分钟左右；
5.取出烤盘，将烤好的年糕倒出，晾凉后切成小块即可。
做法二：烤箱年糕卷
材料：糯米粉200克、白糖100克、水200毫升、油适量、芝麻适量。
步骤：
1.将糯米粉和白糖混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状；
2.将糊状物倒入烤盘中，用刮刀刮平；
3.在糊状物表面撒上适量的芝麻；
4.将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烤20分钟左右；
5.取出烤盘，将烤好的年糕卷起来，切成小块即可。
做法三：烤箱年糕蛋糕
材料：糯米粉200克、白糖100克、水200毫升、油适量、鸡蛋2个、牛奶适量。
步骤：
1.将糯米粉和白糖混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状；
2.将糊状物倒入烤盘中，用刮刀刮平；
3.将鸡蛋打散，加入适量的牛奶，搅拌均匀；
4.将鸡蛋液倒入烤盘中，用刮刀拌匀；
5.将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烤20分钟左右；
6.取出烤盘，将烤好的年糕蛋糕倒出，晾凉后切成小块即可。
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