藿香鲈鱼的做法
材料：鲈鱼一条，藿香叶适量，姜蒜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白胡椒粉适量，淀粉适量，清水适量。
步骤：
1.鲈鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后斜切成薄片，用盐、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟左右。
2.藿香叶洗净备用，姜蒜切末备用。
3.热锅凉油，放入姜蒜末爆香，放入藿香叶煸炒出香味。
4.放入腌制好的鲈鱼片煸炒均匀，加入清水烧开后加入老抽调色，煮至汤汁浓稠即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/f081b30591.html