鲁鹌鹑蛋做法视频
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鸡蛋
鲁鹌鹑蛋做法视频：
1. 准备鹌鹑蛋、盐、料酒、生姜、葱、干辣椒、花椒、豆瓣酱、白糖、酱油、香油。
2. 鹌鹑蛋煮熟后去壳备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒爆香。
4. 加入豆瓣酱炒香，加入适量的水，放入鹌鹑蛋，加入盐、白糖、酱油、料酒烧开后转小火煮5分钟。
5. 最后加入香油即可。
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