蒜苔用盐直接腌的做法

• 美食食谱

蒜苔用盐直接腌的做法：

1.将蒜苔洗净晾干，切成段。

2.在一个干净的容器中，放入一层蒜苔，撒上一层食用盐，再放入一层蒜苔，撒上一层食用盐，重复以上步骤，直到容器装满为止。

3.将容器盖好，放置在阴凉干燥处，每隔一天打开一次盖子，用筷子翻动一下蒜苔，使其均匀受盐。

4.大约腌制7-10天，蒜苔会变软，呈现出咸鲜的口感，可以食用。

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