用盐腌蒜苔的最简单做法

用盐腌蒜苔的最简单做法:

1. 将蒜苔洗净晾干,切成适当长度的段。

2. 在一个干净的容器中放入一层蒜苔,撒上一层食用盐,再放入一层蒜苔,再撒上一层盐,以此类推,直到将所有的蒜苔放入容器中。

3. 盖上盖子,放置在阴凉干燥处,每隔一天打开盖子,用筷子翻动一下蒜苔,让其均匀受盐。

4. 大约腌制3-5天,蒜苔就会变软,味道也会变得更加浓郁。

5. 腌制好的蒜苔可以放入冰箱保存,食用时可以切成小段,拌饭或者炒菜都很美味。

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