生腌蒜苔的简单做法
•
美食食谱
生腌蒜苔的简单做法：
1. 将新鲜的蒜苔洗净晾干备用。
2. 准备一个干净的玻璃瓶，将蒜苔放入瓶中。
3. 加入适量的盐和白醋，大约是蒜苔的重量的2%和5%左右。
4. 加入适量的糖，大约是蒜苔重量的1%左右。
5. 加入适量的生抽，大约是蒜苔重量的1%左右。
6. 加入适量的料酒，大约是蒜苔重量的1%左右。
7. 加入适量的姜片和干辣椒，根据个人口味而定。
8. 加入适量的开水，将所有材料混合均匀。
9. 盖上盖子，放置在阴凉通风处，每天轻轻摇晃一下瓶子。
10. 大约3-5天后，腌制好的蒜苔就可以食用了。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/2134637d03.html