淹糖蒜苔的做法大全
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做法大全
淹糖蒜苔的做法
1. 准备材料：新鲜蒜苔、白砂糖、生抽、料酒、盐、鸡精、葱姜蒜。
2. 蒜苔洗净切段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。
4. 加入蒜苔煸炒至变软。
5. 加入适量白砂糖，翻炒至糖溶化。
6. 加入生抽、料酒、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
7. 关火，待凉后装入干净的瓶子中，放入冰箱冷藏。
淹糖蒜苔的小贴士
1. 糖的量可以根据个人口味适量增减。
2. 烹饪过程中要不停翻炒，以免糊锅。
3. 瓶子一定要干净，以免影响口感和保存时间。
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