巧克力软欧包的做法窍门
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巧克力软欧包的做法窍门
巧克力软欧包是一道美味的甜点，以下是一些制作巧克力软欧包的窍门：
- 使用高品质的巧克力，这将影响到软欧包的口感和味道。
- 不要过度搅拌面糊，这会使软欧包变得过于紧实。
- 在烤之前，将软欧包面糊放入冰箱中冷藏一段时间，这将有助于软欧包在烤的过程中形成外脆内软的口感。
- 在烤之前，将软欧包模具涂上一层薄薄的黄油，这将有助于软欧包脱模。
- 烤的时间和温度非常重要，一般来说，烤箱温度应该在200℃左右，烤的时间应该在10-12分钟左右。
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