卤味干豆腐卷的做法

卤味干豆腐卷的做法

材料:

  • 干豆腐皮
  • 五香豆干
  • 卤味蛋
  • 黄瓜
  • 胡萝卜
  • 香菜
  • 卤汁

步骤:

  1. 将干豆腐皮用温水泡软,切成适当大小的块。
  2. 五香豆干、卤味蛋、黄瓜、胡萝卜切成细条状。
  3. 将豆腐皮块摆放在案板上,依次放上五香豆干、卤味蛋、黄瓜、胡萝卜和香菜。
  4. 将豆腐皮卷起来,用牙签固定。
  5. 将卤汁倒入锅中,加入适量的水,放入豆腐卷,煮至豆腐皮软烂即可。

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