腐竹瘦肉汤的做法
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汤的做法
腐竹瘦肉汤的做法：
1. 准备好腐竹、瘦肉、姜片、葱段等食材。
2. 瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 加入瘦肉煸炒至变色。
5. 加入腐竹和适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟。
6. 加入盐和味精调味即可。
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