排骨腐竹汤的功效与做法
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汤的做法
排骨腐竹汤的功效：
1. 补充营养：排骨腐竹汤富含蛋白质、钙、磷等营养成分，有助于补充身体所需的营养。
2. 滋润肌肤：腐竹中含有丰富的胶原蛋白，可以滋润肌肤，延缓皮肤衰老。
3. 增强免疫力：排骨腐竹汤中的营养成分可以增强身体的免疫力，预防感冒等疾病。
排骨腐竹汤的做法：
1. 准备材料：排骨、腐竹、姜片、葱段、料酒、盐。
2. 排骨焯水：将排骨放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。
3. 煮汤：将焯水后的排骨放入锅中，加入适量清水，放入腐竹、姜片、葱段、料酒，大火煮开后转小火煮1-2小时。
4. 调味：煮好后加入适量盐调味即可。
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