腐竹鸡汤
材料：腐竹、鸡肉、姜片、料酒、盐、清水。
做法：
1.将腐竹用温水泡软，切成段；鸡肉洗净切块，姜片切片备用。
2.锅中加入清水，放入鸡肉、姜片、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。
3.加入腐竹，继续煮10分钟，加盐调味即可。
腐竹排骨汤
材料：腐竹、猪排骨、姜片、料酒、盐、清水。
做法：
1.将腐竹用温水泡软，切成段；猪排骨洗净切块，姜片切片备用。
2.锅中加入清水，放入猪排骨、姜片、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。
3.加入腐竹，继续煮10分钟，加盐调味即可。
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