干煸蚕蛹的做法不用干辣椒

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干煸蚕蛹的做法不用干辣椒

干煸蚕蛹是一道非常有特色的川菜，通常会加入干辣椒一起炒制，但是如果你不喜欢吃辣或者没有干辣椒，也可以用其他的调料代替。

以下是不用干辣椒的干煸蚕蛹做法：

  1. 将蚕蛹放入开水中焯水，捞出沥干备用。
  2. 将葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
  4. 放入蚕蛹煸炒，加入盐、鸡精等调料调味即可。

这样做出来的干煸蚕蛹不仅不辣，而且味道也很不错。

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