凉拌黄瓜的做法步骤
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美食食谱
凉拌黄瓜的做法步骤：
1. 黄瓜洗净，切成细长条状或薄片状。
2. 加入适量盐，搅拌均匀，腌制10分钟左右，使黄瓜出水。
3. 捞出黄瓜，挤干水分，放入碗中。
4. 加入蒜泥、醋、酱油、糖、香油、辣椒油等调料，搅拌均匀即可。
5. 可以根据个人口味加入葱花、芝麻等配料。
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