茄子黄瓜丁的做法大全
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做法大全
茄子黄瓜丁的做法大全
茄子黄瓜丁是一道非常简单易做的家常菜，下面是其中一种做法：
材料：
- 茄子1个
- 黄瓜1根
- 蒜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 醋适量
- 糖适量
- 油适量
做法：
- 将茄子和黄瓜洗净，切成小丁。
- 锅中倒入适量油，烧热后放入蒜末煸炒出香味。
- 放入茄子和黄瓜丁，翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、醋、糖，继续翻炒至熟透即可。
除了以上做法，还可以根据个人口味加入其他调料，如辣椒油、花椒粉等。
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