豆浆做法和配方大全窍门

豆浆做法:

1. 将黄豆浸泡6-8小时,然后用清水冲洗干净。

2. 将黄豆加入搅拌机中,加入适量清水,搅拌成细腻的豆浆糊。

3. 将豆浆糊倒入锅中,加入适量清水,用中火加热,不断搅拌,煮沸后再煮5-10分钟。

4. 用纱布或豆浆机过滤豆渣,将豆浆倒入杯中即可。

豆浆配方:

1. 原味豆浆:黄豆、水。

2. 红枣豆浆:黄豆、红枣、水。

3. 核桃豆浆:黄豆、核桃、水。

4. 花生豆浆:黄豆、花生、水。

5. 黑豆豆浆:黑豆、水。

豆浆窍门:

1. 黄豆浸泡时间不宜过长,否则会影响口感。

2. 煮豆浆时要不断搅拌,防止糊底或煮沸后溢出。

3. 过滤豆渣时,可以用纱布或豆浆机,过滤后的豆渣可以用来做豆腐或豆渣菜。

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