干煸豆角最简单的做法

干煸豆角最简单的做法:

1. 准备豆角、蒜末、姜末、辣椒段。

2. 将豆角洗净,去掉两端,切成长约5厘米的段。

3. 热锅凉油,油温热后放入豆角,小火慢煸至豆角变干,表皮微微焦黄。

4. 捞出豆角,锅中留底油,放入蒜末、姜末、辣椒段煸炒出香味。

5. 将豆角放回锅中,加入盐、味精、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。

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