猪肉肠的淀粉糊做法
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美食食谱
猪肉肠的淀粉糊做法：
1.准备材料：猪肉肠、淀粉、盐、料酒、葱姜蒜、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉、清水。
2.将猪肉肠清洗干净，切成小段备用。
3.将淀粉加入适量清水中搅拌均匀，加入少量盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉，继续搅拌均匀。
4.将葱姜蒜切末备用。
5.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入猪肉肠煸炒至变色。
6.倒入淀粉糊，不停搅拌，煮至糊状即可。
7.装盘，撒上适量葱花即可。
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